Elaborado y criado con todo el sol de Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. Varietal de cepas Cabernet Sauvignon. Destaca durante su elaboración el empleo de levaduras seleccionadas y la fermentación bajo temperatura controlada. Luego de la fermentación maloláctica, el 70% del vino reposó durante 9 meses en barricas de roble francés y americano. Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Ojo de bife en tres quesos y pesto rojo de tomate seco.