"Paciencia, potencia y memoria de quienes somos y de donde venimos. Pasos lentos y seguros, como los del elefante." Vino hecho con uvas de Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. Las uvas se extrajeron de espalderos que están ubicados sobre el lecho de un río seco con suelos rocosos y con uvas de parrales sobre suelos arenosos. Composición: 85% de Cabernet Franc, 10% de Petit Verdot y 5% de Syrah. Crianza: Fermentación en barricas francesas de 2do uso durante 20 meses. Bodega: Desquiciado. Origen: Tupungato, Valle del Uco, Mendoza.