CUVELIER LOS ANDES COLECCIÓN 2014 BODEGA: Cuvelier Los Andes PRESENTACIÓN: Botella 750ml Colección es nuestra segunda etiqueta detrás de Grand Vin tal como lo entendemos en Bordeaux. O sea un corte de composición muy similar, no con tanto potencial de guarda pero muy accesible y fácil de tomar joven, en el cual se notan la elegancia y la fineza de un assemblage bordelés, tanto como la concentración y la potencia de Mendoza. VARIETALES: 68% Malbec, 24% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Petit Verdot UBICACIÓN: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina. PRODUCCIÓN: 40.800 Botellas VINIFICACIÓN: Una vez que los tanques están llenos, las uvas experimentan una maceración fría antes que ocurra la fermentación alcohólica. Esa se realiza en tanques de acero inoxidable a 26ºC máximo y dura de 7 a 10 días.  FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 100% CRIANZA: 60% en barricas de roble Francés durante 12 meses.   NOTAS DE CATA Vista: muy intenso y de buena profundidad. Aroma: fino, atractivo y complejo con notas especiadas. Cárnico y muy seductor. Boca: Coincidente con nariz, muy rico, untuoso, largo y muy agradable final.   PUNTUACIONES Tim Atkins: 92 pts James Suckling: 91 pts Stephen Tanzer : 90 pts