CUVELIER LOS ANDES COLECCIÓN 2013 BODEGA: Cuvelier Los Andes PRESENTACIÓN: Botella 750ml Colección es nuestra segunda etiqueta detrás de Grand Vin tal como lo entendemos en Bordeaux. O sea un corte de composición muy similar, no con tanto potencial de guarda pero muy accesible y fácil de tomar joven, en el cual se notan la elegancia y la fineza de un assemblage bordelés, tanto como la concentración y la potencia de Mendoza.   VARIETALES: 52 % Malbec, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Syrah, 4% Petit Verdot UBICACIÓN: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina. PRODUCCIÓN: 80.900 Botellas VINIFICACIÓN: Una vez que los tanques están llenos, las uvas experimentan una maceración fría antes que ocurra la fermentación alcohólica. Esa se realiza en tanques de acero inoxidable a 26ºC máximo y dura de 7 a 10 días. FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 100% CRIANZA: 60% en barricas de roble Francés durante 12 meses.   NOTAS DE CATA Vista: gran intensidad y concentración, muy atractivo. Tonos violáceos y reflejos rubí. Muy elegante. Aroma: complejo , con una fusión de sus componentes que da armonía y elegancia, notas de café, especias y frutos rojos, maduro. Boca: excelente concentración, taninos finos y maduros. Buena acidez. Fresco y de buen cuerpo en equilibrio permanente, con un final largo.   PUNTUACIONES Tim Atkins: 92 pts Wine Spectator: 91 pts James Suckling: 91 pts Andreas Larsson: 91 pts