LOS COSTOS AGRARIOS Y SUS APLICACIONES González, María del C. y Liliana L. Pagliettini 88pag. : 15,5x23cm EFA 2010 ISBN978-950-29-0630-6   I.La explotación agropecuaria (concepto; elementos que componen una explotación agropecuaria [stock, flujos]; los costos en la explotación agropecuaria [concepto, costos diferentes para fines diferentes])   II.El capital agrario (clasificación del capital [fundiario, de explotación]; criterios de valuación del capital; formas de valuación del capital [valor a nuevo; valor residual activo y circunstanciado; valor residual pasivo]; algunos aspectos técnicos a considerar en al valuación del capital [mejoras extraordinarias, ordinarias; capital de explotación fijo vivo, de explotación fijo inanimado]; incidencia de los distintos rubros del capital agrario en el costo de producción agrícola; gastos de conservación y reparaciones)   III.Costo de producción (definición; depreciación [método lineal, acumulativo, duración de los bienes]; interés [tasa real, que tasa debe emplearse]; riesgo e incertidumbre en la producción agropecuaria (instrumentos ex – post, ex – ante)   IV.Medidas de resultado (margen bruto [cálculo, caso ilustrativo]; rentabilidad del capital [sin y considerando el tiempo])   V.Determinación del tamaño óptimo de la empresa agropecuaria (análisis de largo plazo, determinación del tamaño de empresa más eficiente [aspectos teóricos; aplicaciones; caso ilustrativo]; análisis de corto plazo, determinación de la unidad económica agropecuaria [definición, metodología, caso ilustrativo, aplicaciones])   VI.Determinación del valor de los predios rurales (introducción; determinación del precio de la tierra según la renta [métodos de cálculo de la renta, determinación del precio de la tierra libre de mejoras, caso ilustrativo] determinación del valor venal de la tierra; determinación del valor del predio])   Bibliografía