El comino es una especia muy aromática y de sabor intenso, originaria de Asia y muy utilizada en la cocina de países como India, México, Marruecos y España. Las semillas de comino se utilizan enteras o molidas para sazonar platos salados, especialmente en guisos, arroces, salsas, carnes y vegetales. Además, el comino también se utiliza en la elaboración de bebidas como el té de comino y en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos y respiratorios.