BODEGA Viña Cobos   TIPO Tinto   VARIEDAD Malbec   CORTE 100% Malbec   LUGAR DE ELABORACIÓN Los Árboles, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO 17 meses en barrica, 100% roble nuevo Taransaud francés.   ELABORACIÓN Vendimia: Cosecha manual. Fermentación Alcohólica: Fermentación en tanques de acero inoxidable de 8 toneladas. Maceración: 6 días de maceración en frío, 35 días de maceración total. Fermentación Maloláctica: Con bacterias indígenas en barrica, 3 meses para su finalización.   PRESENTACIÓN 750cc   Cobos Chañares es un exquisito malbec procedente del Valle de Uco, expresivo y carnoso. Presenta un color rojo rubí bien definido con tonos violáceos intensos. Un vino que tiene alta complejidad aromática, donde se encuentran una mezcla de hierbas frescas silvestres como el tomillo y romero, manzanilla, violetas, bayas rojas maduras, cassis, con ciertas notas sutiles de vainilla. En boca destaca por ser un vino delicado y de excelente estructura con taninos aterciopelados que continúan evolucionando. De final agradable y persistente.