En virtud de su gran contenido de azúcares, en su estado natural la ciruela es un excelente alimento. Al desecarse pierde mucha agua y su valor nutricional se incrementa más todavía. Proporciona un 64 % de fibra alimentaria respecto del Valor Diario (VD) de referencia. Esta prolonga la sensación de saciedad, porque aumenta el volumen dentro del estómago y favorece el funcionamiento intestinal. Su “efecto de barrido” sobre los dientes contribuiría a prevenir las caries dentales. Es alto su aporte de vitaminas y minerales que facilitan al organismo el aprovechamiento de los nutrientes que poseen en otros alimentos. Características: Origen, Mendoza. Viene presentado en bolsas de 1 kilo, 500 gramos y 200 g. Consumir preferentemente dentro de los 12 meses. Valor Nutricional: Valor Energético: 110 kcal = 470 kj; Carbohidratos: 19 g; Proteínas: 1,1 g; Grasas Totales: 0 g; Grasas saturadas: 0 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 3,5 g; Sodio: 0 mg; Porción: Porción.