Como hacer tu propia cerveza y no morir en el intento. El libro de Cervecería Artesanal es ideal para las personas que quieren iniciarse en el mundo de la elaboración de cerveza, hasta inclusive dedicarse a realizar producciones de cerveza a modo profesional aprendiendo todas las técnicas en detalle explicados paso a paso. El proceso de cómo hacer cerveza casera artesanal paso a paso puede en un inicio parecer algo complejo, sin duda su perfeccionamiento lo es, sin embargo, puede resumirse en cuatro grandes etapas principales. Maceración: Obtención de azúcar a partir de granos de cereal. Hervor: Cocción del líquido azucarado. Fermentación: Incorporación de levaduras. Carbonatación: Maduración o gas carbónico. La elaboración de cerveza es muy similar a la del vino en cuanto a sus fundamentos. La gran diferencia reside en la fuente de azúcar a fermentar. Hacer tu propia cerveza ahora puede ser realidad. Título: Cerveza Subtítulo: Como hacer tu propia cerveza y no morir en el intento Edición: 1 ed. / 2020 Páginas: 130 ISBN: 9789878649252 Encuadernación clásica binder tapa blanda. Colección: Técnicas Numero de colección: 3