CASA DE HERRERO CABERNET FRANC Bodega: Cuchillo de Palo Presentación: Botella 750 ml Variedad: Cabernet Franc   Cosechado a mano en la segunda quincena de abril. Fueron fermentados a temperatura media en pequeños depósitos de acero inoxidable. en depósitos de acero, teniendo un tiempo total de maceración de 20 días. El 50% fue a barricas de roble francés y el resto se almacenó en pequeños depósitos de acero inoxidable.   NOTAS DE CATA De cuerpo medio, color rojo rubí, con lágrima que deja color en la copa. Especiado en nariz con notas de pimienta fresca y fruta negra. Taninos firmes y sedosos en paladar, Acidez media que acompaña a un final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas y vegetales grillados.