Azúcar integral de agricultura ecológica, extraída directamente del primer jugo de la caña de azúcar. Producto no refinado y elaborado de manera artesanal sin uso de agroquímicos ni conservantes. Utilizada para endulzar infusiones o preparaciones como budines, tortas, pancakes y postres reemplazando el azúcar blanca. Contiene pequeñas cantidades antioxidantes propios de la caña de azúcar, así como algunas vitaminas del complejo B. En cuanto a los minerales aporta Potasio, Magnesio, Hierro y calcio. Tiene la característica de ser más saludables porque al no ser refinada conserva la fibra vegetal, las vitaminas y minerales propios de la caña. La presencia de la fibra permite que dicho azúcar se absorba más lentamente, mejorando la curva de glucemia. Presentación: Pack 5 Kg. Origen: Misiones, Argentina