Provenientes de cultivos orgánicos, el arroz yamaní integral tiene el sello SIN TACC y ORGÁNICO (por Organización Internacional Agropecuaria). El arroz yamaní es un arroz degano corto muy sabroso e integral, por lo que contiene el salvado original que lo compone. Antes de cocinar, podés remojar el arroz unas horas para que quitarle el almidón o nacararlo para sellarlo. Colocá agua nueva en una cacerola para hervir (la proporción es 3 tazas de agua por 1 taza de arroz). Una vez que entra en ebullición, agregá el arroz y mantené el fuego alto hasta que hierva nuevamente. Luego, reducí el fuego y cociná durante 40 aproximadamente. Colá el arroz, colocalo en la olla nuevamente y dejalo reposar 10/15 minutos con la cacerola tapada. #BYNA!!Tip: es ideal que el agua se consuma al mismo tiempo que el arroz termina de cocinarse. Podés ir agregando agua si se consume antes. #BeanPreps: recetas fáciles y ricas, en @naturalmentealimentos.   Información nutricional Porción 50 g (1/4 taza) Cantidad por porción % VD (*) Calorias 174 kcal = 728 kJ 9 Carbohidratos Total 36.3g 12 Proteinas 4,3 g 5 Grasa Total 1,3 g 2           Grasa Saturada 1,1 g 1           Grasa Trans 0 g - Azucares añadidas 0 g - Fibra Dietaria 1,4 g 9 Sodio 2 mg 1 Vitamina D 0 mg - Calcio 1,5 mg - Hierro 0.4 mg - Potasio 105 mg - *Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. Período de aptitud: 1 año