Funciona utilizando un campo magnético alternante que agita las partículas del material del elemento con el que se cocina, el cual puede ser de acero inoxidable o esmaltado, siempre con base ferrosa. La energía generada y optimizada se transforma en calor transmitiéndose directamente a la olla y su contenido. El sistema es mucho más eficiente que los tradicionales, calienta a más del doble de velocidad, pues la energía calórica sólo se concentra en el recipiente, sin necesidad del calor radiante por resistencias. Esto contribuye al ahorro de energía y a la rápida cocción de los alimentos, dos virtudes indispensables para la sociedad actual. Con el nuevo anafe de inducción se evitan posibles quemaduras. No existen riesgos de explosión o intoxicación por no utilizar combustibles, lo cual favorece también al cuidado del medio ambiente. *Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas. Ancho: 58 cm Alto: 6,3 cm Profundidad: 51 cm Características destacadas: Seguridad para toda la Familia Al no tener llama ni calor por resistencia, sólo se calienta el recipiente utilizado. La superficie se mantiene fría en su mayor parte, calentándose sólo debajo de la olla por el mismo metal que al retirarlo, hace bajar su temperatura rápidamente evitando accidentes. Elementos para Cocinar El sistema de inducción magnética funciona con todos los recipientes que tengan conductividad magnética. Por ej: enlosadas, de acero inoxidables, de hierro, etc. Mayor Velocidad de Cocción Velocidad de Cocción (en hervir 1,5lts de agua) Eficiencia Energética Mayor Ahorro Velocidad de Cocción (en hervir 1,5lts de agua) Más Seguro para los Niños El bloqueo de seguridad para niños evita que los niños activen la cubierta. Con solo tocar un botón, el panel de control esta completamente bloqueado, por lo que es imposible encender el anafe, minimizando el riesgo de quemaduras Especificaciones Ancho (cm) 58 Profundidad (cm) 51 Alto (cm) 6,3 Color Negro Tipo Inducción Magnética Panel Digital Touch Quemadores 4 Origen Industria Argentina Garantía 12 Meses