Amici Miei Consejos—TEMPERATURA DE SERVICIO:16 a 18°C aproximadamente—MARIDAJE:Guiso de lentejas, milanesa a la napolitana con papas, pasta italiana con salsa de hongos gratinados, quesos semi-duros de vaca.—POTENCIAL DE GUARDA:3 años en óptimas condiciones de conservaciónDatos técnicosBodega: Stella CrinitaViñedo: Tunuyán, Valle de Uco, MendozaAltitud: 1100 msnmProductores: Joanna Foster y Ernesto CatenaComposición: 55% Malbec, 45% SyrahVinificación: co-fermentación en huevos de hormigón, sin SO2 agregadoCrianza: 95% criado en huevos de hormigón y  5% en barricas de roble usadas por 7 meses. Sin filtrar.Graduación alcohólica: 13,3%