Es un Chardonnay clásico y a la vez moderno en su estilo, con un uso elegante del roble y una delicada integración y balance Composición varietal: Chardonnay Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza Altitud: 1,250 mts/ 4,150ft Suelo: Arenoso proveniente de la erosión del viento y piedras de granito de lecho de río con carbonato de calcio Bloques: Finca Ambrosia 12, 13 Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre Fermentación: 50% fermentado en barricas de roble francés y 50% en huevos de concreto Crianza: 9 meses en barricas usadas y foudres y 50% en tanques de acero inoxidable