La malta ámbar es una forma más tostada de malta pálida, y la malta verde se tuesta a temperaturas de 150–160 ° C.   PERFIL TÍPICO 45 - 90 EBC. Imparte un ligero sabor a galleta seco con ligeros matices de café. Potencial enzimático muy bajo. Lista completa de especificaciones en Información adicional.   ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA Golden Ale, IPA, American Style Pale Ale.   TARIFAS TÍPICAS DE USO 5-8% de adición al mash tun con maltas base