En general las algas marinas poseen alto contenido en sales minerales, proteínas, vitaminas (sobre todo del grupo B) y mucílagos. Las wakame son las más ricas en B12, con altos niveles de hierro, calcio, magnesio, y yodo. Tienen principios anticoagulantes, inmunoestimulantes, hipotensores y anticancerígenos (interrumpe la mutación tumoral). Indicada en hipertensión, problemas gástricos y cardiopatías. Posee un compuesto que mitiga el efecto tóxico de la nicotina, siendo desintoxicante por su contenido en ácido algínico. Mejora el cutis y el cabello. Uso: Dejar en remojo 20´ antes de usarlas y luego agregarlas a la cocción. También se pueden remojar y cocinar junto a legumbres y cereales. Combinan con verduras, cereales y sopas. Apana Almacén Natural