El Cabernet Sauvignon a la vista se observa como un vino intenso.De colores muy intensos rojo oscuro, rubí, con notas violáceas.Entre los aromas se destaca la esencia de grosella, cerezas y ciruelas, con aromas a tabaco o chocolate.Con notas típico de pimiento verde en boca presenta sabores a pino, cedro, grafito, con taninos jugosos, finos y una acidez bien marcada.